लाइफस्टाइल से जुड़ी खराब आदतों के कारण आजकल वजन तेजी से बढ़ने लगा है। वजन बढ़ना एक आम समस्या है जिससे अधिकांश लोग पीड़ित हैं। दरअसल, नियमित एक्सरसाइज न करने, ब्रेकफास्ट स्किप करने, अधिक फ्राइड खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड खाने के कारण वजन बढ़ना स्वाभाविक है। वजन बढ़ने के कारण कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं दिखने लगती हैं। इसके शरीर भी फैटी नजर आने लगता है। बढ़ते वजन के कारण कई लोगों का आत्मविश्वास कम होने लगता है।
लेकिन खानपान में सुधार करके बढ़ते वजन को काफी हद तक रोका जा सकता है। लेकिन सिर्फ इतना ही काफी नहीं है। एक स्वस्थ दिनचर्या के साथ ही आपको नियमित एक्सरसाइज की भी आदत डालनी चाहिए। तरह-तरह की सब्जियां तो वैसे हम रोज ही खाते हैं। लेकिन आपका वजन बढ़ गया है तो कुछ विशेष सब्जियों को आप डाइट में शामिल करके वजन कम कर सकते हैं। इस लेख में आइए जानते हैं कि कौन सी जड़ वाली सब्जियां खाने से हो सकता है Weight Loss।
वजन घटाने के लिए खाएं ये जड़ वाली सब्जियां
चुकंदर
चुकंदर में एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। चुकंदर न केवल शरीर में खून बढ़ाने के लिए खाया जाता है बल्कि यह वेट लॉस में भी मदद करता है। चुकंदर में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं तो सेहत के लिए फायदेमंद हैं। चुकंदर को सब्जी, सलाद, सूप एवं अन्य रुपों में खाया जा सकता है।
मूली
मूली पाचन को बेहतर रखती है और लीवर की समस्या को कम करती है। इसके अलावा मूली में विटामिन सी, एंटी ऑक्सीडेंट और फाइबर पाया जाता है। पाचन में सुधार के साथ यह शरीर पर जमा फैट को कम करता है। इसलिए वजन घटाने के लिए अपनी डाइट में नियमित मूली को शामिल करना चाहिए।
गाजर
गाजर न केवल आंखों की रोशनी बढ़ाने में फायदेमंद है बल्कि यह वजन घटाने में भी फायदेमंद है। गाजर का नियमित सेवन करने से शरीर पर जमा फैट कम होता है और वजन तेजी से घटता है। आप गाजर को सब्जी, सलाद, जूस या सूप के रुप में खा सकते हैं।
शलजम
शलजम में पोटैशियम और मैगनीज पर्याप्त मात्रा में होते हैं। इसके अलावा कई तरह के विटामिन और फाइबर भी पाए जाते हैं। यह पाचन को बेहतर रखता है और वजन घटाने में मदद करता है। शलजम को सब्जी, सलाद या अन्य रुप में कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है।
शकरकंद
शकरकंद खाने से ब्लड शुगर का स्तर सामान्य बना रहता है और यह वजन घटाने में मदद करता है। शकरकंद में फाइबर, विटामिन ए और सी पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। नियमित शकरकंद का सेवन करने से वजन तेजी से घटता है।
निष्कर्ष
बढ़ते वजन को कम करने में जड़ वाली ये सब्जियां फायदेमंद होती हैं। जड़ वाली सब्जियों में कई तरह की विटामिन के साथ फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये वजन घटाने में मदद करती हैं।
