मखाना(Makhna) सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है। इसे आमतौर पर Fox nut, कमल का बीज या Makhana कहा जाता है। घरों में अक्सर लोग व्रत त्योहार के दौरान आहार में मखाने का सेवन करते हैं। इसके अलावा मखाने की खीर भी लोगों को खूब पसंद आती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मखाने की सिर्फ रेसिपी ही अच्छी नहीं लगती बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। मखाना न केवल आपके वजन को कम करता है बल्कि यह ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है। आइए जानते हैं सर्दियों में मखाना का सेवन करने के क्या हैं फायदे।
मखाना खाने से सेहत को फायदे
- ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखे
- वजन घटाने में मखाना के फायदे
- डायबिटीज को रखे नियंत्रित
- किडनी के लिए फायदेमंद
- प्रेगनेंसी में लाभकारी
निष्कर्ष
मखाना खाने से सेहत को फायदे
ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखे
मखाना में पर्याप्त मात्रा में एल्केलॉयड होता है जो High blood pressure को नियंत्रित करने में मदद करता है। मखाने में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर को कम करने में सहायक होते हैं। इसलिए जो लोग नियमित मखाने का सेवन करते हैं उन्हें हाई ब्लड प्रेशर की समस्या नहीं होती है।
वजन घटाने में मखाने के फायदे
बहुत ही कम लोग जानते हैं कि कमल के बीज यानि मखाने से निकलने वाला इथेनॉल का अर्क वसा कोशिकाओं को नियंत्रित रखता है और वजन घटाने में बहुत ही ज्यादा लाभकारी होता है। यदि आप वेट लॉस कर रहे हैं तो भूख लगने पर मखाने का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
डायबिटीज को रखे नियंत्रित
कमल के बीज या मखाने में पाए जाने वाले प्रतिरोधी स्टॉर्च में हाइपोग्लाइसेमिक होता है। यह न केवल डायबिटीज की समस्या को कम करता है बल्कि इंसुलिन की संवेदनशीलता को भी बनाए रखने में मदद करता है। इसलिए डायबिटीज रोगियों के लिए मखाने का सेवन वरदान माना जाता है।
किडनी के लिए है फायदेमंद
मखाने का नियमित सेवन किडनी से संबंधित बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। यह पथरी की समस्या को भी दूर करता है। इसलिए नियमित रुप से मखाने का सेवन करना बहुत किडनी की समस्या से जूझ रहे रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है।
प्रेगनेंसी में लाभकारी
मखाने में आयरन, प्रोटीन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये तत्व गर्भवती महिला के शरीर को पोषण प्रदान कर शरीर को एनर्जी प्रदान करते हैं। इसे शिशु का बेहतर विकास होता है। यही कारण है कि प्रेगनेंट महिलाओं को भरपूर मात्रा में मखाना का सेवन करना चाहिए।
निष्कर्ष
सर्दियों में मखाना सेहत के लिए वरदान है। इसका सेवन करने से वजन और ब्लड प्रेशर नियंत्रित होता है और डायबिटीज एवं किडनी की समस्या भी दूर होती है। यह प्रेगनेंसी में भी फायदेमंद है।
