भीषण गर्मी में शरीर को राहत देते हैं ये हेल्दी ड्रिंक

137

गर्मियां आते ही तापमान बढ़ने लगता है, जिससे हर किसी को थकान, पसीना और अस्त-व्यस्तता महसूस होने लगती है। इस भीषण गर्मी में हेल्दी रहने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हाइड्रेटेड रहना सबसे महत्वपूर्ण है। अत्यधिक पसीने के कारण आपके शरीर में तेजी से पानी की कमी हो जाती है। जबकि पानी प्यास बुझाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण पेय है। इस दौरान आप अन्य गर्मियों के पेय पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जो न केवल आपकी प्यास बुझाते हैं बल्कि आपके शरीर को ठंडा भी रखते हैं। आइए हम गर्मी को मात देने के लिए कुछ बेहतरीन पेय पदार्थों (Summer Beverages) के बारे में जानते हैं जो न केवल टेस्टी बल्कि हेल्दी भी होते हैं।

छाछ

छाछ के नाम से लोकप्रिय एक अद्भुत दही आधारित पेय है जो निस्संदेह भारतीयों का पसंदीदा है। छाछ एक बेहतरीन पाचक है और इसमें जीरा जैसे मसाले मिलाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं। इस गर्म धूप वाले दिन को तरोताजा बनाने के लिए जीरा नमक या मसाला मिलाकर छाछ का सेवन जरूर करें। यह न केवल शरीर को ठंडक देता है बल्कि पेट से जुड़ी समस्याओं को भी खत्म करता है।

जलजीरा

जलजीरा जीरा और पानी का उपयोग करके बनाया जाता है। जीरा या जीरा भूनकर उसका दरदरा पाउडर बनाकर पानी में मिला दिया जाता है। यह पेय पदार्थ पाचन समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए सबसे अच्छा है, खासकर गर्मियों के दौरान। एक ठंडा गिलास जलजीरा रोजाना पिएं। आप चाहें तो इसमें बर्फ का पानी भी मिला सकते हैं।

सत्तू शरबत

गर्मी से बचाव के लिए देसी समर ड्रिंक से बेहतर क्या हो सकता है? सत्तू शरबत हेल्दी होता है जो धूप वाले दिन में भी शरीर को ठंडा रखता है। यह सत्तू के आटे, चीनी और पानी से बनाया जाता है; बस यही इसकी आवश्यकता है। यह न केवल ताज़गी देने वाला है बल्कि पेट भरने वाला भी है। यहां सत्तू शरबत की एक ताज़ा रेसिपी है जिसे आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे। 

गन्ने का रस

गन्ने का रस कई समस्याओं के प्राकृतिक उपचार के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह एक एनर्जी ड्रिंक है और प्लाज्मा और शरीर के तरल पदार्थ बनाने में मदद करता है, जिससे आपको डिहाइड्रेशन और सुस्ती से निपटने में मदद मिलती है। जूस में पुदीने की पत्तियां मिलाने से आपके समर ड्रिंक का स्वाद बढ़ाने में मदद मिलेगी।

लस्सी

यह मुलायम और मलाईदार दही आधारित जलपान गर्मियों में अद्भुत ठंडक देने वाला माना जाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसमें आसानी से पुदीना, एवोकैडो, आम से लेकर केले अखरोट की लस्सी और भी बहुत कुछ मिला सकते हैं। कई जगहों पर लस्सी की मशहूर दुकानें होती हैं। आप चाहें तो वहां से या घर पर लस्सी बना कर पी सकते हैं।

नींबू पानी

नींबू पानी गर्मियों में सबसे अधिक मांग वाले पेय पदार्थ है। तुरंत बनने वाला और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, यह पेय पुदीने की पत्तियों, नींबू, चीनी, नमक और पानी का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इसे दिलचस्प रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें जीरा, धनिया पाउडर, काली मिर्च आदि मसाले भी मिला सकते हैं।