आमतौर पर त्वचा से जुड़ी समस्याएं एक आम समस्या मानी जाती है। अक्सर बहुत अधिक धूप समय के साथ आपकी त्वचा जल जाती है या सनबर्न हो जाता है।लेकिन हम सभी जानते हैं कि रोजाना त्वचा की देखभाल करने से मुँहासे ( acne), दाग-धब्बे (blemishes) और ड्राईनेस को दूर रखने में मदद मिल सकती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपका आहार (diet) भी त्वचा की एपियरेंस पर असर डालता है?
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें खाने से मुंहासे निकलते हैं। इसके अलावा फाइन लाइन्स और झुर्रियां (wrinkles) भी बढ़ जाती हैं। “हम सभी जानते हैं कि पर्यावरण, हमारे जीन और हमारी स्किन केयर रूटीन त्वचा के एपियरेंस को प्रभावित कर सकती है। यह कम लोगों को मालूम है कि हम जो भोजन खाते हैं वह हमारी त्वचा पर असर डालता है और उसी के अनुसार हमारी स्किन भी नजर आती है। इस आर्टिकल में हम आपको उन 5 फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपकी स्किन को बहुत ज्यादा डैमेज कर सकते हैं।
कैंडी (Candy)
चीनी युक्त खाद्य पदार्थ (जैसे कैंडी, लेकिन अन्य मिठाइयाँ भी) त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण बन सकते हैं। अमेरिकन एकेडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी के अनुसार, “चीनी का सेवन कम करने से त्वचा में इलास्टिन और कोलेजन अणुओं की रक्षा हो सकती है। शोध से पता चला है कि उच्च चीनी वाला आहार इन अणुओं को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे झुर्रियाँ और त्वचा ढीली हो सकती है।
व्हे प्रोटीन (Whey Protein)
व्हे प्रोटीन से चेहरे पर मुंहासे आते हैं। दरअसल, व्हे प्रोटीन-आधारित शेक एण्ड्रोजन उत्पादन को बढ़ा सकता है। इससे मांसपेशियों कमजोर हो सकती है। लेकिन यह तेल उत्पादन को बढ़ाता है जिससे मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया की संभावना बढ़ जाती है।
सफेद ब्रेड (White Bread)
सफेद ब्रेड, सफेद चावल और आलू जैसे खाद्य पदार्थों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है, जो आपकी त्वचा के लिए समस्याएं पैदा कर सकता है। ये खाद्य पदार्थ इंसुलिन स्तर में बढ़ोतरी के कारण ब्रेकआउट का कारण बन सकते हैं। इसके अतिरिक्त, इंसुलिन स्पाइक के कारण आपकी त्वचा और आपका बाकी हिस्सा थका हुआ दिखता है और महसूस होता है।
डेयरी उत्पाद (Dairy Products)
रिसर्च से पता चलता है कि अधिक मात्रा में डेयरी उत्पाद विशेष रूप से गाय का दूध का सेवन करने से मुंहासे निकल सकते हैं। गाय के दूध से बने डेयरी प्रोडक्ट जैसे दही और पनीर इंसुलिन जैसे विकास कारक 1 (growth factor-1) को बढ़ाते हैं, जो हमारी त्वचा की वसामय ग्रंथि के आकार में वृद्धि, अधिक सीबम उत्पादन और अधिक मुँहासे निकलने का कारण बनता है। इसलिए इनका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
तले हुए खाद्य पदार्थ (Fried Foods)
अगर आप स्वस्थ और चमकदार त्वचा चाहते हैं तो आपको हर तरह के तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहना चाहिए। चूंकि वे अत्यधिक मात्रा में तेल का उपयोग करके बनाए जाते हैं, इसलिए यह सूजन पैदा कर सकते हैं और अत्यधिक ऑयल प्रोडक्शन करते हैं। इन्हें खाने से त्वचा से जुड़ी कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।
